MmmmmMacaron

Så fik jeg også lige prøvet kræfter med at bage macarons. Jeg har aldrig smagt en ægte én, så jeg ved ikke, om de smager rigtigt - men de smager godt :o)

Jeg fandt opskriften her, har dog udeladt de tørrede hindbær. Det var jo bare lige ud af landevejen at lave dem. Første bageplade blev lidt høje og med top på. Men anden plade blev rigtig fin.

Jeg havde desværre ikke fløde til at lave ganache, så i stedet brugte jeg Dr. Oetkers jordbærcreme. Det smagte faktisk ret godt :o)

Børnene syntes dog ikke, de smagte godt, hverken med eller uden fyld. Og eftersom jeg stadig er i gang med at slanke mig (nu -5 kg og 1 tøjstr mindre), kommer der til at gå laaang tid, før jeg bager macarons igen :o) I hvert fald hvis det er meningen jeg skal spise hele portionen selv ;o)