Teaterkage

Der har været travlhed i det lille hjem, de seneste dage, med hele to kager på programmet.

I aften skal vi til skoleteater med efterfølgende skolefest, hvor alle familier skal medbringe en kage, så det er det helt store kageorgie. Denne er gulerodskage, overtrukket med SP.

Temaet er historier af Ole Lund Kirkegaard, så det var lidt svært at finde et passende billede. Derfor blev det teatermasker og titlen på stykket, det kom på kagen.

Glæder mig til at se min lille Gummitarzan :o)

Gåsebrystlagkage

Her følger opskriften på en rigtig lækker lagkage:

3 stk lagkagebunde
½ l piskefløde
1 dl mælk
2 æggeblommer
3 spsk. sukker
3 blade husblas
jordbærsyltetøj
(marcipan til overtræk) Jeg bruger SP eller MMF på toppen, og fløde på siderne.

Mælk og sukker varmes til sukkeret er opløst. Gryden tages af varmen og den udblødte husblas smeltes i. Pisk denne blanding i æggeblommerne sammen med 1 dl. piskefløde. Blandingen afkøles. Når æggemassen begynder at tykne piskes yderligere 2 dl. fløde til skum. Vend flødeskummet i cremen. Fordel jordbærsyltetøj på den nederste bund og crememassen mellem bundene. Kagen stilles i køleskab i 3-4 timer indtil cremen har sat sig. Resten af fløden piskes stiv og bredes ud på lagkagen. Rul derefter marcipanen tyndt ud, ca 4 cm. større end lagkagens diameter og læg det på. Marcipanen trykkes fast ved kagens bund.

Spiderman

Så fik jeg endelig lov at lave en Spiderman. Ham har jeg gerne villet lave længe. Men det er jo ikke noget, man bare sådan lige gør for sjov ;o)

Billedet er geleudfyldning. Kagen er bondekonens chokoladekage med chokosmørcreme, overtrukket med SP.

Det er første gang jeg har overtrukket med SP (plejer at bruge MMF), og jeg ved ikke, om det var fordi den var hjemmelavet, at den slog revner?!? Den har ellers været rigtig god til modellering - hmmm, det må øves lidt mere...

Mine piger har også et særligt forhold til Spiderman, så jeg tror ikke jeg slipper for at lave en til dem en anden gang :o)

Maja er så småt med på ideen om, at vi ikke skal spise ALLE de kager jeg laver. Så hun spørger hvem der skal have dem, og snakker om små drenge og piger, der henter kager her :o)

Teletubby til Maja

...og når jeg nu alligevel havde gang i den røde SP, måtte jeg hellere indfri Majas ønske om at få en Po-kage. Det har hun snakket om i over en måned, siden hun så et billede af den Po-kage hun fik til sin 1-års fødselsdag.

Det blev dog den hurtige løsning med et ansigt på en muffin - men begejstringen var alligevel stor :o)

Lagkage til oldemor

I dag har mine børns oldemor fødselsdag. Hun er en ældre dame, der næsten aldrig ønsker sig noget. Så derfor valgte jeg at lave en lagkage til hende - sammen med en anden lille gave, naturligvis.

Det blev til denne gåsebrystlagkage, som mine børn ELSKER - vi får den bare alt for sjældent ;o)